Aut Cuisine

Autismevriendelijke recepten gemaakt door Jim Appelmelk

Hobby’s en autisme gaan vaak hand in hand, maar ze kunnen ook botsen. Tijdens het koken is dit goed merkbaar; je moet regelmatig meerdere dingen “tegelijkertijd” doen, en soms acuut schakelen. Om het alsnog zo leuk mogelijk te maken creëer ik graag wat extra overzicht. Aut Cuisine geeft stapsgewijze recepten met foto’s ter illustratie en oriëntatie.

Eens in de vier weken publiceren we een nieuw recept. De recepten vind je hieronder.

Lees meer over mijn ervaringen met koken in mijn blog voor Autisme is Veelzijdig.

25 juli 2022

Tomatensoep

2 april 2022

Bietenschotel

19 december 2021

Toscaans runderstoofvlees met tagliatelle en sperziebonen

16 november 2021

Kruidnoten

19 september 2021

Aubergineschotel met pasta en pesto

26 augustus 2021

Pindasoep

29 juli 2021

Rijst met ratatouille

3 juli 2021

Fryske dúmkes

2 juni 2021

Shakshuka

7 mei 2021

Spaghetti met kip in roomsaus en salade

7 april 2021

Eiercurry

12 maart 2021

Koolrollen

10 februari 2021

Linzensoep

Deze linzensoep is makkelijk te maken en erg lekker. Deze voldoet als hoofdgerecht, maar kan ook als voorgerecht worden gegeten.

10 november 2020

Mac-Ha-Ka-To: Macaroni met ham, kaas en tomatensaus uit de oven

Macaroni met ham, kaas en tomatensaus uit de oven is geen makkelijk gerecht. Maar het is de moeite waard.

13 januari 2021

Gratin